Wochenplan Montag 3.1.2022
Heute habe ich wenig Lust viel zu machen und noch einige Vorräte die unbedingt weg müssen.
Mein Frühstück besteht aus
Haferflocken mit Obst (aktuell Clementienen) und Wasser (Kosten liegen bei 30 Cent pro Portion), das reicht vollkommen und macht lange satt.
Mittagessen nach Plan
Abendessen: Weißbrot selbst gebacken, geschnitten und eingefroren (Rezept folgt) mit verschiedenen Aufstrichen. Kosten pro Woche (50 Cent) 1 Brot komplett kostet 50 Cent, täglich 2 Scheiben dienen als Abendessen.
Gerichte der Woche
- Montag Nudeln mit Knoblauchsauce (selbst gemacht)
- Dienstag Pellkartoffeln mit dem Rest Knoblauchsauce
- Mittwoch Tomatensuppe
- Donnerstag Herzhafte French Toast
- Freitag Ofengemüse
- Samstag und Sonntag Pizza Marga (in meinem Fall ohne Käse mit Knobi)
Mein allerliebster Knoblauchdipp
Joghurt 1,5 % Fett als Basis ( 3 bis 5 EL )
Schmand (wenn zur Hand)
Knoblauchzehen nach Wunsch (ich nehme gerne drei bis fünf)
Chili Pulver
Zitronensaft Zucker Mayonnaise Petersilie
1 EL Tomatenketchup
Zutaten alle vermischen und gut durchziehen lassen
Herzhafter French Toast
3 Toast (aus dem selbst gebackenen Brot)
1 Ei
1 El Hafermilch
Salz, Pfeffer, etwas Chilli Pulver
Hafermilch mit dem Ei verquirlen das Toastbrot darin wenden
ausbacken und mit Salat oder anderen Beilagen garnieren. Kann auch überbacken werden
Ofengemüse
Herzhaftes aber immer wieder leckeres Essen ist das Ofengemüse. In diesem Falle dient es meist nur der Resteverwertung, denn ich habe noch einige Gemüsesachen da, die gerne weg könnten.
Kartoffeln und Süßkartoffeln können aber auch gerne gereicht werden und auf ähnliche Art und Weise zubereitet werden.
Gemüse putzen und schälen
ggf kurz blanchieren
Auf einem Blech auslegen und salzen
großzügig mit Olivenöl beträufeln
Im Ofen bei mittlerer Hitze goldbraun braten und schauen wie sich die Röstaromen entfalten
Man kann super Humus oder andere Köstlichkeiten dazu reichen. Selbst gemachte Dipps sind auch immer klasse. Scheut Euch nicht verschiedene Gemüsearten auszuprobieren.
Das könnte interessant sein 
 |
Sophies Sandkekse für 2 Personen Mehl 100 Gramm 0,05 Euro Butter 50 Gramm Zucker 65 Gramm ... |
 |
Wochenplan 2. März 2020 bis 8. März 2020 Neue Woche neuer Plan - Ich selbst esse ja diese Woche nicht nach der 10 Euro Woche, sondern versuch... |
 |
Frohes neues Jahr Ich wünsche Euch nicht nur alles Liebe, sondern auch ein frohes neues Jahr. Ich hoffe Ihr seid auch... |