Diese Woche möchte ich wieder so billig und lecker es geht für Euch sein. Dieses Mal auch mit etwas mehr Abwechselung. Immerhin ist günstig nicht gleich ungesund oder unlecker, wenn man wirklich weiß wie es geht. Durch ein paar Tricks und Kniffe und das super Spar Gericht am Montag dürfte der Plan auch sehr günstig liegen.

 

 

• Mo Spagetti mit Tomatensauce
• Di gebratene Klösse mit rumfort Gemüse
• Mi Gnocci Buttergemüse Pfanne
• Do Haferflocken Paprika Bratlinge mit Paprika Gemüse und Sprossensalat
• Fr Herzhafter Armer Ritter
• Sa Käsespätzle
• So Ofenkartoffel mit Sprossensalat

 

Einkaufsliste für eine Person

• Kartoffeln
• Spagetti
• Passierte Tomaten
• Mehl 0,35
• Hefe 0,06
• Haferflocken 0,35
• Gemüse ( was billig ist )
  Sprossen für 1 Woche aus Hafer, Dinkel, Buchweizen und Leinsaat ( Kosten rund 40 Cent ) vorrätig oder für 1 Euro bei DM erhältlich
• Wildgrün und Wildgemüse des Monats kostenlos
• Eier 3 Stück 
• Käse

Spagetti mit Tomatensauce

Spagetti kochen im Salzwasser

passierte Tomaten mit etwas Hafersahne mischen

Salz und Pfeffer hinzu geben

 

gebratene Klösse mit rumfort Gemüse

Kartoffeln kochen und manschen

mit 1 Toastbrot (in Scheiben ) mischen

Knödel kochen

In Scheiben schneiden

In Paniermehl wenden  ( mit etwas Ei )

Anbraten

Gemüse (egal was ggf auch Buttergemüse ) in einem Topf kochen

Mehlschwitze erstellen ( Olivenöl und 2 El Mehl )

Gemüse andicken

 

Gnocci Buttergemüse Pfanne

gekochte Kartoffeln

Melhl mischen

Gnocci normal zubereiten

Buttergemüse zubereiten

Mit Frischkäse anrichten ( alles zusammen mischen )

 

Haferflocken Paprika Bratlinge mit Paprika Gemüse und Sprossensalat

Sprossen züchten

Bratling herstellen ( 2 El Haferflocken 1 Ei und etwas Paprika Pulver mischen. Ggf Zwiebeln hinzu geben)

Buttergemüse zubereiten

gemeinsam anrichten

 

Herzhafter Armer Ritter

Toastbrot

Ei

Hafermilch

Ei und Hafermilch vermischen

Toastbrot mit der Rühreinmischung tränken

Würzen mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver ggf Chilli

 

Zwiebelringe in Öl anbraten

Toastscheiben hinzu geben und sie anbraten bis sie goldbraun sind

ggf etwas Käse zum Überbacken dazu geben

mit Sprossensalat genießen

 

Käsespätzle

https://www.daskochrezept.de/rezepte/kaesespaetzle-mit-roestwiebeln

Ofenkartoffel mit Sprossensalat

Kartoffeln etwas vokochen

in Alufolie wickeln

Im Ofen durchgaren

Mittig aufschneiden

Sprossensalat und Frischkäse darüber geben

mit etwas Leinöl anrichten

 

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