Gerichte der Woche

• Montag Nudeln mit Pesto
• Dienstag Fladenbrot mit Dipps
• Mittwoch Reispudding
• Donnerstag Kürbissuppe
• Freitag Käsespätzle
• Samstag Waffeln herzhaft
• Sonntag Spagetti e Olio

 

Wochenpläne der vorherigen Wochen 

Zum Schmöckern und Stöbern habe ich Euch hier mal die Wochenpläne von den vorherigen Wochen verlinkt. Diese könnt Ihr in Ruhe durchschauen. Auch die Artikel von meinem alten Blog habe ich hinzugefügt. Viel Vergnügen

• https://diezehneurowoche.blogspot.com/2018/02/wochenplan-52-1122018.html
• https://diezehneurowoche.blogspot.com/2018/02/wochenplan-fur-5-februar-2018-bis-11.html
• https://diezehneurowoche.blogspot.com/2018/01/wochenplan-1-euro-rezepte-woche-15.html
• https://diezehneurowoche.blogspot.com/2018/01/essensplan-wochenplan-januar-2018.html
• https://diezehneurowoche.blogspot.com/2018/01/wochenplan-fur-januar-291-bis-4-februar.html
• http://10eurowoche.de/wochenplan-1-juni-bis-7-juni/
• http://10eurowoche.de/wochenplan-2/
• http://10eurowoche.de/wochenplan-3/
• http://10eurowoche.de/wochenplan-4/
• http://10eurowoche.de/wochenplan-5/
• http://10eurowoche.de/wochenplan-6-schnell-und-hitzespezial/
• http://10eurowoche.de/wochenplan-7/
• http://10eurowoche.de/wochenplan-8/
• http://10eurowoche.de/wochenplan-9-russische-woche-von-igor/
• http://10eurowoche.de/wochenplan-10-die-zweite-russische-woche/
• http://10eurowoche.de/wochenplan-11-billig-will-ich/
• http://10eurowoche.de/billig-will-ich-2-wochenplan-12/
• http://10eurowoche.de/billig-will-ich-3-wochenplan-13/
• http://10eurowoche.de/wochenplan-14/

 

Einkaufsliste

• Spagetti
• Olivenöl
• Knoblauch
• 2Eier
• Parmesan
• Mehl
• Haferflocken

Für das Toastbrot

• 500g Mehl 0,16€
• 10g frische Hefe, 0,02€
• 10g Salz 0,01€
• 10g Butter 0,06€
• 50ml Milch 0,03€
• 300ml Wasser

Macht sensationelle 28 Cent für dieses leckere Toastbrot

 

Für das Frühstück

• Haferflocken 35 Cent
• die Trockenfrüchte sind nicht billig und ein PLUS für die 10 Euro Woche
• Leitungswasser ggf Maulbeeren  https://amzn.to/2oatcKJ
• Himbeeren https://amzn.to/2oc09GP
• Aprikosen https://amzn.to/2oQhC7q
• oder Sammeln und selbst machen https://amzn.to/2oQkbGB

Sammeln

• Löwenzahl
• Brennnesseln
• Walnüsse

Rezepte

Nudeln mit Pesto

Spagetti oder andere Nudeln ( was gerade da ist) normal kochen

Pesto: Walnüsse leicht anrösten, hacken. Mit Löwenzahn hacken und 2 El Olivenöl mischen.

Fladenbrot mit Dipps

Kichererbsen getrocknet

Linsen getrocknet  über Nacht einweichen

Separat kochen ( jede Sorte gibt einen anderen Dipp)

Kichererbsendipp: Kichererbsen kochen und zu einem Brei zubereiten. Anschließend mit Olivenöl zubereiten. Gewürze: Salz, Pfeffer und etwas Kümmel ( auf Wunsch)

Linsendipp: Linsen mit einer Kartoffel ( für die Konsistenz) kochen und anschließend zu einem homogenen Brei zubereiten. Schließlich mit Curry Pulver oder frischem Kurkuma würzen und Chilli und Pfeffer abrunden.

Weitere Dipps: Leinöl pur (voller toller Omega 3 )

Joghurt plus frischer Knoblauch

gemanschte Avocado

süß-saure Sauce und vieles mehr

Dazu: Salat

Fladenbrot oder auch Pfannenbrot

Mehl und Wasser mischen bis sich ein  gleichmäßiger Teig ergibt

Den Teig in kleine Kugeln formen

kurz ruhen lassen (30 Minuten)

Pfanne mit Olivenöl benetzen und erwärmen

Kugeln zu flachen Fladen formen ( ausrollen)

in der Pfanne braten

 

Milchreis

Hafermilch erwärmen

Zimt und Zucker hinzu geben

Milchreis in der Hafermilch kochen

Mit Früchten und Beeren garnieren

Mit Hafermilch übergießen

Alternative Süße: Datteln und Zimt

Kürbissuppe

Die Kürbissuppe ist noch von letzter Woche und war eingefroren. Rezept findet Ihr in dem Wochenplan Nummer 14 http://10eurowoche.de/wochenplan-14/

 

Käsespätzle mit Röstzwiebeln http://10eurowoche.de/billig-will-ich-2-wochenplan-12/

https://www.daskochrezept.de/rezepte/kaesespaetzle-mit-roestwiebeln

Herzhafte Waffeln

100g Mehl

1 TL Backpulver

2 Eier

etwas Salz

Hafermilch

18 g Craime Fraice

41 g Butter

1 Zuccini

30 g Parmesan

Zwiebel

 

Zwiebel und Zuccini klein hacken

Eier trennen ( Eiweiss aufschlagen )=

Teig zubereiten ( Zutaten mischen bis auf das Eiweiß) und gut durchkneten

nun Einweiß unterheben

Anschließend im Waffeleisen ausbacken ( das sollte sehr gut gefettet sein)

https://www.chefkoch.de/rezepte/3445661513350362/Herzhafte-Waffeln-mit-Zucchini.html?portionen=1

Spagetti e Olio

Spagetti kochen

Mit Olivenöl und Knoblauch anrichten

Varianten von Spagetti e Olio

 

 

 

 

Frühstück

 

Ich esse immer einfach Haferflocken mit diversen Sachen. Dazu mische ich die Haferflocken mit Wasser und lasse sie einweichen. Haferflocken ( Warum sind die gut) https://diezehneurowoche.blogspot.com/2018/06/haferflocken-ein-loblied-auf-die.html

Am Besten schmecken Sie mir mit 1 bis 3 EL Trockenfrüchten. Aktuell verwende ich Maulbeeren https://amzn.to/2oatcKJ achtet darauf dass die ungeschwefelt sind. Dazu solltet Ihr auch schauen, dass Ihr frisches Obst ggf. noch hinzu fügt und oder auch die Haferflocken mit grünem Wildgrün in einem Smoothie verarbeitet. 

 

Alternativen zum Frühstück 

Pancakes https://diezehneurowoche.blogspot.com/2018/07/pancakes-zum-fruhstuck.html

Frühstücksideen im Glas https://diezehneurowoche.blogspot.com/2018/07/fruhstucksideen-ein-glas-voll-guter.html

Günstiges und gesundes Frühstück https://diezehneurowoche.blogspot.com/2018/11/gesundes-und-gunstiges-fruhstuck.html

 

Abendessen

Man kann einfach das tolle Toastbrot von Christian Kahl backen. Für eine Person braucht man ca 1 Brot bis 1,5 Brot die Woche. Man schneidet das frische Brot einfach in Scheiben und friert Scheibe für Scheibe ein. So kann man dann eine oder zwei Scheiben pro Tag auftauen und hat immer frisches Brot. 

 

Kosten für 1 Brot ca 30 Cent. 

https://diezehneurowoche.blogspot.com/2018/02/tolles-toastbrot-la-christian-fur-unter.html

 

FAQ

 

Was sind denn das für komische Preise?

Die Preise werden einfach mit dem Dreisatz berechnet. Wenn ich 1 kg Mehl für 40 Cent kaufe, aber nur 500 g für ein Brot brauche, dann teile ich diesen Betrag durch 2. Dies macht dann 20 Cent. So kommen die Preise zu stande.

 

Wie kann man von 10 Euro die Woche leben?

Indem man viel selbst macht, anstatt es zu kaufen ( zB das Brot siehe Abendessen)

KEINE Fertiggerichte verzehrt

KEINE Zigaretten und Alkohol kauft

 

Das ist ja voll ungesund

 

Nein ist es nicht. Die Pläne sind dafür gedacht eine oder zwei ENGE Wochen zu überbrücken. NICHT als Dauerernährung. 

Wer sich dauerhaft so ernähren will, der sollte noch mal 10 Euro die Woche in Obst, Gemüse, Sprossen und Säfte investieren.

 

Was gibt es täglich dazu?

Ich arbeite gerne und viel mit Sprossen und Wildgrün. Auch Beeren und Nüsse kann man GRATIS sammeln. EIn Sprossensalat pro Tag kostet wenn es hoch kommt 50 Cent pro Tag und ist MEGA gesund. Darum investiert das ruhig in die Gesundheit und gönnt Euch dazu auch mal was. Ich werde dazu auch noch mehr schreiben. 

 

Rezepte und Grundrezepte

Grundrezept für Nudelteig

Grundrezept für Pizzateig

Varianten von Spagetti e Olio

 

Sprossen

 

Inhaltsstoffe https://diezehneurowoche.blogspot.com/2018/11/sprossen-was-ist-drin.html

Sprossenzucht worauf ist zu achten https://diezehneurowoche.blogspot.com/2018/11/sprossenzucht-worauf-ist-zu-achten.html

 

Ideen für Sprossensalat https://diezehneurowoche.blogspot.com/2018/11/sprossensalate-einige-ideen.html

 

Brotaufstriche

 

Links

1 Liter Milch für 30 Cent https://diezehneurowoche.blogspot.com/2018/02/1-l-milch-fur-30-cent-ist-vegan.html

 

Sinn vom Kochen mit Wochenplan

https://diezehneurowoche.blogspot.com/2018/01/der-sinn-vom-kochen-nach-wochenplan.html

https://diezehneurowoche.blogspot.com/2018/01/spartipp-wochenplane-schreiben.html

 

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